· Обеспечение бесперебойной работы службы гостиничного хозяйства. · Распределение работ горничным, прачке, уборщице и дворнику (В подчинении 5 горничных, 1 прачка, 1 уборщица, 1 дворник) · ведение учета расходных материалов; · ведение учета постельного белья; · Составление эффективных графиков работы; · Обучение новых сотрудников стандартам и процедурам отеля; · Решение конфликтных ситуаций. · Контроль работы прачечной; · Контроль качества уборки номерного фонда; · Контроль качества уборки общественных зон; · Контроль за соблюдением стандартов и технологий уборки; · Своевременная передача отчетности. |