Размещение вакансий
и поиск персонала в России
Выбрать регион
8 (863) 309-00-18
Поделиться
Вакансия опубликована 1 октября 2020
Активна до 31 октября 2020

Су-шеф

СЕТЬ СПОРТ-БАРОВ ПИНТА

50000 / мес.
Опыт работы: от 1 года
Возможные места работы: Ростов-на-Дону Ростовская область
Занятость: Полная занятость
График работы: Сменный график
Образование: Среднее специальное

Описание

Сеть спорт-баров "ПИНТА" в поисках СУ-ШЕФА - профессионала, любящего свое дело и умеющего воодушевить свою команду на сплоченную работу.
Кухня Европа.

Обязанности

• контроль работы кухни
• контроль получения продуктов от поставщика
• составление заявок
• контроль приготовления блюд, согласно технологическим картам;
• соблюдение сроков годности и хранения продукции;
• контроль соблюдения стандартов качества и правил санитарии;
• проведение инвентаризации продуктов.
• контроль изготовление п/ф
• минимизирование отходов и списаний
• координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников
• участие в приготовлении блюд;

Требования

- Профильное образование, опыт работы су-шефом или старшим поваром (в различных цехах) не менее 1 года;
- Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
- Хорошее знание европейской кухни
- Знание технологии приготовления блюд;
- Знание необходимой документации на производстве
- Организаторские способности
- Умение работать в режиме многозадачности
- Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок, активность, опрятность, ответственность, пунктуальность
- Аккуратный внешний вид, грамотная речь;
- Доброжелательность и внимательное отношение к гостям и коллегам

Условия

ГРАФИК 5/2, с 11 до 23 час, подробности на собеседовании
ЗП = от 50 т.р.+ %. Выплачивается без задержек, 2 раза в месяц.
Развоз, питание – за счет компании
Ждем в команду лучших поваров под руководством бренд-шефа сети Санарова Сергея @sanarovs

Контактная информация

СЕТЬ СПОРТ-БАРОВ ПИНТА

344111, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, ГОРОД РОСТОВ-НА-ДОНУ, Космонавтов 2/2

Елена Александровна

+79282299033

pintahr2019@gmail.com

Свяжитесь с нами

Персональные данные, указанные в настоящей форме и полученные непосредственно от субъекта персональных данных, обрабатываются ИП Чернышов Александр Сергеевич, зарегистрированным по адресу: 346720, Ростовская область, г.Аксай, ул. Станичная, д.6, путем сбора, записи, систематизации, накопления, хранения, уточнения (обновления, изменения), извлечения, использования, передачи (предоставления, доступа), обезличивания, блокирования, удаления, уничтожения, как с использованием, так и без использования средств автоматизации в течение срока, определенного законодательством РФ, в целях рассмотрения обращения субъекта персональных данных и предоставления ответа на это обращение.