Размещение вакансий
и поиск персонала в России
Выбрать регион
8 (863) 309-00-18
Поделиться
Вакансия опубликована 8 октября 2018

Технолог (сеть кондитерских)

ООО ВИНЗОР

Зарплата по договоренности
Опыт работы: от 3 лет
Возможные места работы: Самара Самарская область
Занятость: Полная занятость
График работы: Полный день
Образование: Высшее

Описание

В Группу компанию, имеющую в своем в арсенале разные по специфике ресторанные площадки, развивая параллельно собственную сеть эко-кондитерских и службу доставки, требуется Технолог в сеть кондитерских.
Компания дает возможность стабильной работы, профессионального и карьерного роста для всех заинтересованных в этом сотрудников.

Обязанности

Разработка и внедрение новинок согласно концепции сети кондитерских "Hadson" и современным тенденциям;
Участие в выборе поставщиков и сырья, контроль качества и цен входящего сырья;
Контроль технологического процесса и качества производимой продукции, контроль и организация работы хлебопекарного и кондитерского производства;
Участие в подборе, адаптации и обучении новых сотрудников;
Обучение линейных сотрудников производства методам безопасной и эффективной работы на оборудовании;
Координация работы сотрудников кондитерских цехов;
Разработка и составление технологической документации, ведение документации;
Контроль работы технологического оборудования кондитерских цехов и его правильная эксплуатация;
Выполнение плана продаж продукции собственного производства;
Соблюдение сан. норм и правил, предъявляемых к производству;
Контроль наличия определенного ассортимента продукции собственного производства;
Контроль выкладки и сроков годности готовой продукции.

Требования

Высшее образование в области пищевого производства;
Опыт работы не менее 3 лет в области кондитерского и хлебопекарного производства, не менее 1 года на руководящей должности;
Знание технологий приготовления тортов, десертов, выпечки;
Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий;
Знание санитарных правил и норм в кондитерском производстве;
Коммуникабельность, исполнительность, требовательность.

Условия

График работы 5/2;
Уровень дохода обсуждается по итогам собеседования;
Премии по итогам работы;
Оплачиваемые отпуска;
Возможность профессионального и карьерного роста;
Компенсация проезда, питание за счет Компании.

Контактная информация

ООО ВИНЗОР

443099, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, ГОРОД САМАРА, УЛИЦА МАКСИМА ГОРЬКОГО, ДОМ 82, ОФИС 3

Соколова Людмила

+79171138999

hadsonfamily.personal@yandex.ru

Свяжитесь с нами

Персональные данные, указанные в настоящей форме и полученные непосредственно от субъекта персональных данных, обрабатываются ООО «Эйч Ар Стандарт», зарегистрированным по адресу: 346720, Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай, ул. Промышленная, 1а, путем сбора, записи, систематизации, накопления, хранения, уточнения (обновления, изменения), извлечения, использования, передачи (предоставления, доступа), обезличивания, блокирования, удаления, уничтожения, как с использованием, так и без использования средств автоматизации в течение срока, определенного законодательством РФ, в целях рассмотрения обращения субъекта персональных данных и предоставления ответа на это обращение.